Burgos, denominación de origen (Burgos)

Día 1: Origen - Provincia de Burgos

Salida desde origen dirección provincia de Burgos, breves paradas en ruta (almuerzo por cuenta del cliente). Llegada al hotel, cena y alojamiento.

Día 2: Lerma y el Vino D. O Arlanza

Desayuno y salida hacia Lerma, ubicado en la comarca de Arlanza y uno de los pueblos más bonitos de la provincia. Realizaremos una visita con guía oficial de esta ciudad que fue uno de los rincones más importantes para la corona de Castilla y pueblo del Duque de Lerma. Visitaremos su Colegiata, el Centro de Interpretación y los Pasadizos del Duque (entradas incluidas). Almuerzo en restaurante.

Por la tarde, realizaremos una visita guiada de una bodega con D.O. Arlanza. Comenzaremos recorriendo sus viñedos donde descubriremos las características de la zona.

Posteriormente, accederemos al interior de la bodega para conocer el proceso de elaboración de este vino con denominación de origen y terminaremos la visita con una cata de 3 de sus vinos. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 3: Sasamón y el queso fresco de Burgos

Desayuno y salida hacia Sasamón, ciudad donde conviven restos de arquitectura medieval con la renacentista y con algunas construcciones de vanguardia. Realizaremos una visita guiada a una quesería donde podremos conocer el proceso de fabricación completo y realizar una degustación de este manjar burgalés.

Almuerzo en restaurante y tiempo libre para disfrutar de esta villa declarada Bien de Interés Cultural por su conjunto histórico. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 4: Las Merindades y su carne

Desayuno y salida para recorrer la comarca de Merindades. Realizaremos una excursión de día completo con almuerzo típico en restaurante (entrantes con embutidos, queso y morcilla, sopa castellana, lechazo y postre) conociendo algunas de sus poblaciones más destacadas como Oña, en pleno Parque natural de los Montes Obarenes y con un monasterio ligado al origen de Castilla; y Frias, la ciudad más pequeña de España, donde destaca su castillo (entrada incluida), las casas colgadas de las rocas, el puente medieval más cinematográfico, la Iglesia de San Vicente, o el barrio de Tobera con las cascadas. Regreso al hotel, cena y alojamiento

Día 5: Micología en la Comarca de Pinares

Desayuno y salida hacia la zona burgalesa de Pinares, uno de los escenarios destacados en la recolección de setas ya que en sus espesos bosques de pino abundan boletus, níscalos, parasoles, perrochicos, marzuelos y senderillas. Realizaremos un taller de micología con guía especializado donde aprenderemos el fascinante mundo de los hongos, su comportamiento y su importancia en el ecosistema del bosque. Conoceremos las formas de diferenciar las principales setas comestibles, y las distintas formas de elaborarlas poniendo especial hincapié en las variedades toxicas para evitar su recolección. Almuerzo en restaurante.

Por la tarde, realizaremos una ruta guiada por el Parque Natural de las Lagunas glaciares de Neila para disfrutar de escondidos rincones naturales que el parque atesora mientras contemplamos desde distintas perspectivas este parque de origen glaciar.

Día 6: Provincia de Burgos - Origen

Desayuno. Salida hacia lugar de origen realizando breves paradas en ruta (almuerzo por cuenta del cliente). Llegada a origen y fin de nuestros servicios.