Ruta del vino de la Ribeira Sacra

Día 1 Origen – Galicia

Salida desde origen dirección Galicia. Llegada al hotel, cena y alojamiento.

Día 2 D.O. Ribera Sacra

Desayuno. Salida hacia la zona interior de las Provincias de Lugo y Ourense, cada una a un margen del río Miño, conocida como la “Ribeira Sacra”, llamada así por la gran cantidad de Monasterios fundados en las cercanías y a lo largo del río. En primer lugar nos dirigiremos a la localidad de Monforte, para bajar al embarcadero de Doade y allí tomar un barco para realizar la conocida ruta fluvial de los cañones del río Sil (entrada incluida). Esta ruta atraviesa el profundo Cañón del río Sil desde el embarcadero de Doade hasta el Monasterio de Santa Cristina de Ribas de Sil, en un recorrido que nos permite disfrutar de un paisaje poblado de vides de la Denominación de Origen Ribeira Sacra cultivadas en pendientes de gran desnivel, así como de la zona más escarpada y vertical del Cañón. Al finalizar, nos dirigiremos a un restaurante donde tendremos un almuerzo típico a base de Empanada y Carne ao Caldeiro.

Tras el almuerzo, visitaremos la Bodega Regina Viarum (entrada incluida), situada en el corazón de La Ribeira Sacra y que tiene el firme propósito de elaborar vinos de calidad sobresaliente. La visita nos transportará a los orígenes de la Ribeira Sacra, un lugar único en el mundo. Cada año sus vertiginosas pendientes ponen a prueba a los que con mimo cuidan de las mejores variedades de la zona, los verdaderos protagonistas de la Viticultura Heroica. Nos descubrirán los secretos de la elaboración de sus vinos, con la que consiguen la máxima expresión de la uva Mencía, Godello y Tempranillo.

Finalizaremos el recorrido en un impresionante balcón sobre los cañones del Sil, donde degustaremos sus vinos. Seguidamente pondremos rumbo a Castro Caldelas, donde visitaremos su Fortaleza (entrada incluida), espléndidamente conservada y restaurada, esta fortaleza señorial de origen medieval típicamente gallega funciona en la actualidad como biblioteca, centro cultural y de exposiciones.

Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 3 Galicia – origen

Desayuno. Fin de nuestros servicios.