Marisqueo a pie de cocina

Visitaremos la zona de marisqueo acompañados de un especialista y seguidamente una lonja o depuradora de mariscos, donde nos explicarán todo el proceso de selección.

Seguidamente nos dirigiremos a las cocinas, donde de la mano de nuestro chef, elaboraremos un menú con productos del marisqueo.

Una vez finalizado, realizaremos la degustación del mismo acompañado de vinos de la tierra de Barbanza e Iria.